Картофель неизменно возглавляет топ овощей в меню жителей России. Но несмотря на это все большую популярность набирают альтернативные варианты.
Фото: Андрей Старостин / Фотобанк Лори.
1. Батат или «сладкий картофель»
У большинства людей овощ ассоциируется с понятием «сладкий картофель». Это…
Поддерживаем здоровье в сезон простуд.
Фото: Марина Володько / Фотобанк Лори.
Редис
Корнеплод в основном состоит из воды и пищевых волокон. Волокна служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению. Это делает редис диетическим продуктом – всего 16 ккал на …
Мир паразитов не перестает удивлять. У костистых рыб паразиты находятся во всех местах, где можно только вообразить, — прикрепляются к покровам, языку, забираются внутрь хрусталика.
У гренландской акулы (Somniosus microcephalus), что изображена на фото, эктопаразиты закрепляются в роговице глаза.
Фото…
Вы только взгляните на эту идиллическую картину: у самки гороховой тли (Acyrthosiphon pisum) появляется на свет очередная малышка в окружении сестричек. Если, конечно, клонов можно считать сестрами.
Фото © Shipher Wu с сайта flickr.com.
Самки тлей производят себе подобных путем …
Биологи выяснили, что у крошечных животных нет одного механизма, который присущ всем остальным, включая нас
Гребневик вида Mnemiopsis Leidyi, он же морской грецкий орех, в Черном море. Фото: Andrey Nekrasov via Legion Media.
Международная команда исследователей под руководством морских биологов…
На этом кадре из видео запечатлена ядовитая жаба-ага (Rhinella marina) в пасти свирепого австралийского хищника — златобрюхой водяной, или бобровой, крысы (Hydromys chrysogaster).
Кадр из видео © Dieuwertje Smolenaars с сайта dailymail.co.uk.
Австралийские аборигены называют ее ракали (см. Rakali). Это…
Юго-Восточная Азия — настоящий кладезь необычных представителей семейства кошачьих.
Перед вами один из них — кошка Темминка (Catopuma temminckii), обитающая от юга Китая до Суматры.
Фото © Marie Hale с сайта flickr.com, Эдинбургский зоопарк, Шотландия, 2 октября 2010 года.
У …
Опасность заболевания и правила профилактики.
Фото: Алексей Романенко / Фотобанк Лори.
Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями из рода salmonella. Заражение чаще всего происходит при употреблении в пищу продуктов, содержащих в себе данную бактерию.
В природе носителями возбудителя сальмонеллеза …
Углеводы – ключевой источник энергии в человеческом теле, всего на 1 г их приходится 4 ккал энергии.
При расщеплении углеводов в организме образуется глюкоза, она чрезвычайно важна для сохранения тканевого белка, жирового обмена и питания центральной нервной системы.
Фото: Лозовая…
Поясняет Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Фото: Egor Sarantstv / Фотобанк Лори.
Болгарский или сладкий перец широко распространен по всему миру. Его семена были завезены в Европу мореплавателем Христофором Колумбом в 15 веке. Считается, что…
Этот фрукт не самый популярный, хотя включить его в свой рацион определенно стоит.
Фото: Nataliia Zhekova / Фотобанк Лори.
Сегодня мы не ощущаем недостатка в продуктах и можем позволить себе разные фрукты круглый год. Однако эксперты советуют все же соблюдать…
Исчезновение некоторых видов деревьев угрожает не только местным лесам. Новое исследование показало, что это может поставить под угрозу целые экосистемы. Исследователи выпустили «предупреждение человечеству» о последствиях утраты этих видов.
Фото: Luca Bravo/unsplash.com
Ещё в 2021 году была проведена глобальная оценка…
В ходе исследования, проведенного учеными из Японии и Таиланда, было обнаружено присутствие микропластика во всех трех анатомических частях кораллов: слизистом слое, тканях и скелете. Это открытие проливает свет на загадку «пропавшего пластика» в океанах, где около 70% пластиковых отходов остаются…
По оценкам биологов, эти насекомые освоили сельское хозяйство около 66,65 миллиона лет назад.
Муравей Mycetophylax asper в грибном саду. Фото: Ted R. Schultz et al. / Science, 2024.
Биологи выяснили, что муравьи начали разводить грибы на рубеже мела и палеогена,…
Из раннеплейстоценового местонахождения Таврида в Крыму описан фрагмент нижней челюсти древнего гепарда Acinonyx pardinensis. Это первая находка гепардов в плейстоцене Крыма. Наряду с другими крупными кошачьими, такими как гомотерии, мегантереоны, пантеры, рыси и пумы, гепарды были типичными представителями фаун раннего…
Осень в самом разгаре, на улице холодно и мокро, начинается период респираторных заболеваний. Самое время поддержать организм витаминами, и лучший способ – включить в рацион сезонные фрукты.
Фото: Александр Кротков / Фотобанк Лори.
Октябрь – пора яблок и груш, ценных…
