Картофель – есть ли альтернатива? — новости экологии на ECOportal

Картофель неизменно возглавляет топ овощей в меню жителей России. Но несмотря на это все большую популярность набирают альтернативные варианты. Фото: Андрей Старостин / Фотобанк Лори. 1. Батат или «сладкий картофель» У большинства людей овощ ассоциируется с понятием «сладкий картофель». Это…

Три полезных корнеплода — новости экологии на ECOportal

Поддерживаем здоровье в сезон простуд. Фото: Марина Володько / Фотобанк Лори. Редис Корнеплод в основном состоит из воды и пищевых волокон. Волокна служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению. Это делает редис диетическим продуктом – всего 16 ккал на …

Углеводы: какими бывают и зачем нужны — новости экологии на ECOportal

Углеводы – ключевой источник энергии в человеческом теле, всего на 1 г их приходится 4 ккал энергии. При расщеплении углеводов в организме образуется глюкоза, она чрезвычайно важна для сохранения тканевого белка, жирового обмена и питания центральной нервной системы. Фото: Лозовая…

Болгарский перец – разноцветный и полезный — новости экологии на ECOportal

Поясняет Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. Фото: Egor Sarantstv / Фотобанк Лори. Болгарский или сладкий перец широко распространен по всему миру. Его семена были завезены в Европу мореплавателем Христофором Колумбом в 15 веке. Считается, что…

Айва: чем полезна — новости экологии на ECOportal

Этот фрукт не самый популярный, хотя включить его в свой рацион определенно стоит. Фото: Nataliia Zhekova / Фотобанк Лори. Сегодня мы не ощущаем недостатка в продуктах и можем позволить себе разные фрукты круглый год. Однако эксперты советуют все же соблюдать…

Сезонные фрукты октября — новости экологии на ECOportal

Осень в самом разгаре, на улице холодно и мокро, начинается период респираторных заболеваний. Самое время поддержать организм витаминами, и лучший способ – включить в рацион сезонные фрукты. Фото: Александр Кротков / Фотобанк Лори. Октябрь – пора яблок и груш, ценных…

Сезонные продукты октября — новости экологии на ECOportal

Какие овощи, фрукты и зелень стоит включить в осенний рацион. Фото: Мария Мороз / Фотобанк Лори. Осень в самом разгаре, наступил октябрь, принеся с собой пасмурную погоду и дожди. Становится все холоднее, и не за горами первые заморозки. Не зря…

Характерные особенности пищевых отравлений — новости экологии на ECOportal

С какими продуктами нужно быть наиболее осторожными. Фото: Станислав Тарко / Фотобанк Лори. Пищевое отравление – расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов.  Пищевые токсические отравления происходят в результате употребления пищи или воды, в составе которых содержатся химические,…